第七十八章:打地盘要紧
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饲料青贮技术,是去年才开始发展的,技术是由科技院的外国佬理查森提供,赵岩虽然是穿越者,但对这些方面并不是很熟悉。
青贮饲料是将含水率为65%-75%的青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口姓好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源。
牲口对青贮饲料是从不喜欢——喜欢——很喜欢三个过程变化,一开始不喜欢这种口味,只喂10%,然后逐步增加,牲口就会越吃越喜欢。
不过青贮饲料并不能作为全部饲料使用,首先这是粗饲料,其次对氮的利用率低于干草,还需要用干草、精饲料混合喂养。
这些商人经过赵岩的一番讲解后,对投资养殖业甚是心动,一些商人当场决定进军养殖业。
因为赵岩可以给他们提供专业人才,一切都变得非常简单了,完全不需要这些商人花时间去研究如何才能养好牲畜。
至于牧场也简单,现在山东外面到处都是荒地,只要这些商人到外地去买块地皮来就行,例如北直隶的地现在就较为便宜,那些地区比较零散,赵岩的重心还是在山东,而且那是天子脚下,赵岩也不好染指。
……送走那些商人后,赵家堡的喧嚣也停止了下来,赵岩召来张步云、刘衡、宋汶原、唐正泽四人交代事情。
商议的还是未来的发展问题。
“等明年改革之事一成,我们将吞下大半个山东,人口、土地都将超出以往的规模,管理和发展方向都得先确定下来。”赵岩说道。“还是先报告一下夏收的情况,夏收的粮食入库了没有?”
“是,大人。今年夏收的粮食已经入库,前年库存的五十万石米麦已经发往商行出售。”唐正泽向赵岩报告道。
今年的夏收受去年冬季反常气温的影响,的确不是很理想,小麦亩产普遍只有将近一石,有的还不到一石,根本达不到去年的将近两石的产量。
最主要的原因,还是因为许多屯地去年刚开辟的缘故,耕种条件并不是太完善,那些更早成立的屯地,亩产还是能达到一石多。
登莱的耕地已经达到了三千万亩,其中两千六百万亩属于赵岩的屯地,其余四百万亩属于登州自耕农,不过此时也在赵岩的管辖之内,不过粮食是上交官府。
小麦种植面积为两千五百万亩,收获的小麦有两千万石余(190万吨),收上来的地租就到五百万石,可以说去年屯田的话费都赚回来了。
另外种植的500亩红薯还未收上,颍州和邯郸也都种上了红薯。
另外邯郸那边小麦收获了三百万石,收上来的地租也就九十万石,邯郸虽然有几十万人,但大不饿烦恼人都在冶炼、挖矿,所以耕地不多,只有四百多万亩。
颍州那边耕地较多,达到六百多万亩了,由于是种水稻,所以受去年反常气候影响不大,收获了九百万石水稻,入库三百万石。
“夏收之后,一千五百万亩种上了大豆,一千五百万亩种上了玉米,颍州的六百万亩耕地种大豆,邯郸四百万亩耕地也种大豆。”唐正泽继续报告道:“牲畜方面,到年底生猪存栏预计90万头,羊存栏50万头,鸡存栏2000万只以上,耕牛18万头,小牛占5万头。役用马、骡86万匹,军用马存栏13万匹,马驹占7万匹。年底将有8000匹军马出栏使用,1100匹母马进入生育期。”
“粮食够不够用?”赵岩问道。
“今年的小麦够养750万人,算上肉用牲畜和20万吨渔产供应,养活一千万人没什么问题,不过登莱的人口已经差不多达到400万,加上刚来的百姓存粮,我们也要囤粮,向外地输出小麦已是不可能,只能向外输出红薯。大豆和玉米需要充作饲料,可能会有一些结余,但也不多。”唐正泽说道:“按照我们现在的牲畜规模发展,再过两年,产出饲料就不够用了,那些军马和外地运输用的马骡得分到登莱之外饲养,否则会影响肉役用牲畜的发展。”
目前登莱采用高度劳动集中单一的生产模式,一个劳动力最少能供养个人(一户50亩地,一户两个劳动力,小麦产一石,一人年消耗600斤粮食(湿重,青壮会多一些,老人和小孩少),则可供养人)。登莱有务农青壮和妇女100万人左右,能养活750万人。
养活的人口看起来很多,但登莱不从事农业生产的人口也多,加上民间的粮食储存行为,今年要向外地输出小麦是不可能的。
同时饲料作物虽然种植得比较多,但去年拨款之后,军马和用来从事商业、工业运输的马骡暴增,若不是登州府进行大规模屯垦,饲料产量恐怕还真撑不住。
饲料供应能力已经迫近极限,除非饲料作物的产量能够增加。玉米产量和大豆产量都比较低。
“那明年各屯多养鸡,到处地里都可以放,教育部明天紧急成立一个养鸡技校,马、骡明年陆续转移到青州。”赵岩决定道。
通常牛肉的转化率为8-10之间,猪肉的转换率是4-5之间,鸡肉的转化率为—2之间。这意味着消耗同样数量的肉类,鸡肉耗费的粮食是最少的。
同时鸡可以放养,放养到地里的鸡消耗的粮食就更少了,一只两斤重的鸡,消耗的粮食可能只有两斤多,而且管理起来也相对方便。若是到了生产力爆棚的年代,放养则不是那么方便,首先不如养鸡场的集中养殖好管理,再则没那么多地方放养。不过这个年代能放养的地方多得是,而且集中养殖则很不方便,一得病就是死一片。
当然,就算是放养,也是需要专业人员来管理的,所以成立技校是必须的,技校一般是用来培训不识字的人员,教的东西也比较单一,目前登莱的技校比较多,大多数都为军工业服务。
另外还有一些培训泥水匠、木匠之类的技校。技校里都配有扫盲教师,会对进入技校的人突击一段时间。
现在存栏2000万只鸡,人均只有5只,在饲料紧缺的情况下,猪和羊的存栏数量显然不可能提太多,肉食供应显然不足,后世美国佬人均年消费鸡肉达到38公斤,而登莱百姓人均只有5公斤。
年代不同当然是不能比了,但在除了鸡肉外,其他肉类更是相差甚远,只是鸡肉相比而已。
“好。”宋汶原点了点头,把办技校的事情记在了本子上。
“另外养马养牛人才也要继续扩招,明年我们吞下的地盘就多了,加上那些商帮里的人也要一些人手,这方面的人才要抓紧培训。”赵岩继续交代道,宋汶原点了点头。
赵岩一想到莱州和青州这两块地盘,脸上就露出笑意,“莱州有两千万亩亩耕地,我们已经占了两百多万亩,还有一千八百万亩,青州有三千万亩,我们一亩没占。这两个地方都是平原地带,开发起来甚是容易,只不过这发展方向就得好好议议了。”
发展方向,无非是种粮还是养殖。
“我觉得还是养殖好,我们打下辽东后,必然需要大量畜力才能对辽东进行开发,而且有足够的军马,大军就能远征,主公以为如何?”刘衡说道。
“用来养殖的话,地就不够了啊!”赵岩沉吟道。
用肉养活人口所需的土地,是用粮食的七八倍。有足够的土地,就可以有种植足够的牧草进行养殖,然后就有大量的牲畜,有了足够的役用牲畜后,个人生产力也提高了。
西方人的农场就是农牧结合,地多得甚至可以轮种。
他们采用低劳动密集的混合种植业和牧业的农业制度,虽然亩产低,但西方的农民在收入上要比中国农民高出许多倍,因为一个人也可以管理更多的土地,用数量取胜,土地数量可以无限,而作物产量就算再高也是有限的,而随着科技的提高,粗放种植的优势就会越来越明显。
其实亩产高并没有什么好自豪的,西方人并非不会精耕细作,只是这种精耕细作的个人生产力非常低。
虽然高强度密集单一种植的农业制度个人生产力不高,但要想改变,前提是有足够的土地,大明显然没有那么多的土地。
中国是一个地形较为复杂的国家,很多地方都是山区、丘陵,要不然就是生态脆弱地区,要是都把那些粮食产地都改成农场,非饿死人不可。
“地不够无非是粮食不够,用红薯撑几年也可,等打下辽东之后,地自然也就足够了。”刘衡看着赵岩眉头微皱,不由笑了笑,他知道赵岩并不是很喜欢红薯这东西,笑道:“主公,打地盘要紧呐!”
“嗯!好吧!那就全改牧场吧!”赵岩被这么一提醒,连忙点头决定道。
还真是打地盘要紧,反正有红薯撑着,也饿不死人。
(未完待续)
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饲料青贮技术,是去年才开始发展的,技术是由科技院的外国佬理查森提供,赵岩虽然是穿越者,但对这些方面并不是很熟悉。
青贮饲料是将含水率为65%-75%的青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口姓好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源。
牲口对青贮饲料是从不喜欢——喜欢——很喜欢三个过程变化,一开始不喜欢这种口味,只喂10%,然后逐步增加,牲口就会越吃越喜欢。
不过青贮饲料并不能作为全部饲料使用,首先这是粗饲料,其次对氮的利用率低于干草,还需要用干草、精饲料混合喂养。
这些商人经过赵岩的一番讲解后,对投资养殖业甚是心动,一些商人当场决定进军养殖业。
因为赵岩可以给他们提供专业人才,一切都变得非常简单了,完全不需要这些商人花时间去研究如何才能养好牲畜。
至于牧场也简单,现在山东外面到处都是荒地,只要这些商人到外地去买块地皮来就行,例如北直隶的地现在就较为便宜,那些地区比较零散,赵岩的重心还是在山东,而且那是天子脚下,赵岩也不好染指。
……送走那些商人后,赵家堡的喧嚣也停止了下来,赵岩召来张步云、刘衡、宋汶原、唐正泽四人交代事情。
商议的还是未来的发展问题。
“等明年改革之事一成,我们将吞下大半个山东,人口、土地都将超出以往的规模,管理和发展方向都得先确定下来。”赵岩说道。“还是先报告一下夏收的情况,夏收的粮食入库了没有?”
“是,大人。今年夏收的粮食已经入库,前年库存的五十万石米麦已经发往商行出售。”唐正泽向赵岩报告道。
今年的夏收受去年冬季反常气温的影响,的确不是很理想,小麦亩产普遍只有将近一石,有的还不到一石,根本达不到去年的将近两石的产量。
最主要的原因,还是因为许多屯地去年刚开辟的缘故,耕种条件并不是太完善,那些更早成立的屯地,亩产还是能达到一石多。
登莱的耕地已经达到了三千万亩,其中两千六百万亩属于赵岩的屯地,其余四百万亩属于登州自耕农,不过此时也在赵岩的管辖之内,不过粮食是上交官府。
小麦种植面积为两千五百万亩,收获的小麦有两千万石余(190万吨),收上来的地租就到五百万石,可以说去年屯田的话费都赚回来了。
另外种植的500亩红薯还未收上,颍州和邯郸也都种上了红薯。
另外邯郸那边小麦收获了三百万石,收上来的地租也就九十万石,邯郸虽然有几十万人,但大不饿烦恼人都在冶炼、挖矿,所以耕地不多,只有四百多万亩。
颍州那边耕地较多,达到六百多万亩了,由于是种水稻,所以受去年反常气候影响不大,收获了九百万石水稻,入库三百万石。
“夏收之后,一千五百万亩种上了大豆,一千五百万亩种上了玉米,颍州的六百万亩耕地种大豆,邯郸四百万亩耕地也种大豆。”唐正泽继续报告道:“牲畜方面,到年底生猪存栏预计90万头,羊存栏50万头,鸡存栏2000万只以上,耕牛18万头,小牛占5万头。役用马、骡86万匹,军用马存栏13万匹,马驹占7万匹。年底将有8000匹军马出栏使用,1100匹母马进入生育期。”
“粮食够不够用?”赵岩问道。
“今年的小麦够养750万人,算上肉用牲畜和20万吨渔产供应,养活一千万人没什么问题,不过登莱的人口已经差不多达到400万,加上刚来的百姓存粮,我们也要囤粮,向外地输出小麦已是不可能,只能向外输出红薯。大豆和玉米需要充作饲料,可能会有一些结余,但也不多。”唐正泽说道:“按照我们现在的牲畜规模发展,再过两年,产出饲料就不够用了,那些军马和外地运输用的马骡得分到登莱之外饲养,否则会影响肉役用牲畜的发展。”
目前登莱采用高度劳动集中单一的生产模式,一个劳动力最少能供养个人(一户50亩地,一户两个劳动力,小麦产一石,一人年消耗600斤粮食(湿重,青壮会多一些,老人和小孩少),则可供养人)。登莱有务农青壮和妇女100万人左右,能养活750万人。
养活的人口看起来很多,但登莱不从事农业生产的人口也多,加上民间的粮食储存行为,今年要向外地输出小麦是不可能的。
同时饲料作物虽然种植得比较多,但去年拨款之后,军马和用来从事商业、工业运输的马骡暴增,若不是登州府进行大规模屯垦,饲料产量恐怕还真撑不住。
饲料供应能力已经迫近极限,除非饲料作物的产量能够增加。玉米产量和大豆产量都比较低。
“那明年各屯多养鸡,到处地里都可以放,教育部明天紧急成立一个养鸡技校,马、骡明年陆续转移到青州。”赵岩决定道。
通常牛肉的转化率为8-10之间,猪肉的转换率是4-5之间,鸡肉的转化率为—2之间。这意味着消耗同样数量的肉类,鸡肉耗费的粮食是最少的。
同时鸡可以放养,放养到地里的鸡消耗的粮食就更少了,一只两斤重的鸡,消耗的粮食可能只有两斤多,而且管理起来也相对方便。若是到了生产力爆棚的年代,放养则不是那么方便,首先不如养鸡场的集中养殖好管理,再则没那么多地方放养。不过这个年代能放养的地方多得是,而且集中养殖则很不方便,一得病就是死一片。
当然,就算是放养,也是需要专业人员来管理的,所以成立技校是必须的,技校一般是用来培训不识字的人员,教的东西也比较单一,目前登莱的技校比较多,大多数都为军工业服务。
另外还有一些培训泥水匠、木匠之类的技校。技校里都配有扫盲教师,会对进入技校的人突击一段时间。
现在存栏2000万只鸡,人均只有5只,在饲料紧缺的情况下,猪和羊的存栏数量显然不可能提太多,肉食供应显然不足,后世美国佬人均年消费鸡肉达到38公斤,而登莱百姓人均只有5公斤。
年代不同当然是不能比了,但在除了鸡肉外,其他肉类更是相差甚远,只是鸡肉相比而已。
“好。”宋汶原点了点头,把办技校的事情记在了本子上。
“另外养马养牛人才也要继续扩招,明年我们吞下的地盘就多了,加上那些商帮里的人也要一些人手,这方面的人才要抓紧培训。”赵岩继续交代道,宋汶原点了点头。
赵岩一想到莱州和青州这两块地盘,脸上就露出笑意,“莱州有两千万亩亩耕地,我们已经占了两百多万亩,还有一千八百万亩,青州有三千万亩,我们一亩没占。这两个地方都是平原地带,开发起来甚是容易,只不过这发展方向就得好好议议了。”
发展方向,无非是种粮还是养殖。
“我觉得还是养殖好,我们打下辽东后,必然需要大量畜力才能对辽东进行开发,而且有足够的军马,大军就能远征,主公以为如何?”刘衡说道。
“用来养殖的话,地就不够了啊!”赵岩沉吟道。
用肉养活人口所需的土地,是用粮食的七八倍。有足够的土地,就可以有种植足够的牧草进行养殖,然后就有大量的牲畜,有了足够的役用牲畜后,个人生产力也提高了。
西方人的农场就是农牧结合,地多得甚至可以轮种。
他们采用低劳动密集的混合种植业和牧业的农业制度,虽然亩产低,但西方的农民在收入上要比中国农民高出许多倍,因为一个人也可以管理更多的土地,用数量取胜,土地数量可以无限,而作物产量就算再高也是有限的,而随着科技的提高,粗放种植的优势就会越来越明显。
其实亩产高并没有什么好自豪的,西方人并非不会精耕细作,只是这种精耕细作的个人生产力非常低。
虽然高强度密集单一种植的农业制度个人生产力不高,但要想改变,前提是有足够的土地,大明显然没有那么多的土地。
中国是一个地形较为复杂的国家,很多地方都是山区、丘陵,要不然就是生态脆弱地区,要是都把那些粮食产地都改成农场,非饿死人不可。
“地不够无非是粮食不够,用红薯撑几年也可,等打下辽东之后,地自然也就足够了。”刘衡看着赵岩眉头微皱,不由笑了笑,他知道赵岩并不是很喜欢红薯这东西,笑道:“主公,打地盘要紧呐!”
“嗯!好吧!那就全改牧场吧!”赵岩被这么一提醒,连忙点头决定道。
还真是打地盘要紧,反正有红薯撑着,也饿不死人。
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