第三百九十九章 烤鳗鱼爆火
一阵特大暴雨过后。
肆虐担担岛海域的赤潮和蓝眼泪,就这样消失了。
同一时间,李多鱼收到了一封来自鹭岛水产技术学校的来信,大抵意思是,邀请他一个月后,到学校去一趟,商量相关教学事宜。
李多鱼是客座教师,跟常规教师是不一样的,没有长期的雇佣合同或正式的教职身份。
教学也相对轻松点,只是在特定的时间段里面,进行特定的内容教学。
虽然不用经常站在讲台上,可想到一个月后,就得去给一群中专生讲课,李多鱼还是有点紧张的。
毕竟这个年代,能考上中专的,也都是学霸中的学霸。
改开后,百废待兴,很多单位的萝卜坑都是空的,非常缺人。
中专毕业的话,不到二十岁,就可以进入职场工作,且这个年代的中专生不单包分配工作。
有些比较好的学校,甚至连学费都包了,还给学生各种粮票和货币补助。
可以这样说,当时的中专生是农民子弟最快翻身的手段只要毕业了,就是铁饭碗和干部身份。
周晓英有跟他说过,现在的中专生比他们那会还要难考,录取率只有10%,有些考不好的,就继续读高中,然后走高中专或者大学这条路线。
当然也不是说,那时的中专生比大学生还利害,只是那时的社会,给了学生更多的选择。
而给一群尖子生上课,这压力就相当大了。
李多鱼在床上请教了周晓英,该怎么给学生上课,结果热到浑身冒汗的周晓英,只回了一句:“你要是真材实料,那就不怕讲课。”
“就没有什么实质上的建议。”
周晓英嫌弃道:“能有啥建议,教学不就是把你会的东西,教给那些不会的人。”
听到这话后,李多鱼犹如醍醐灌顶,好像也没啥好怕的。
水产研究所的人,所掌握的养殖技术都不一定有他厉害,就教一群娃娃,怕他个锤子呦。
可现在,比起教书这件事,有件事更为重要,陈元素和安玉良经理已经给他发了好几封电报了,全都是询问烤鳗鱼的事情。
李多鱼让陈文超和二哥将部分鳗鱼捞出来,放在水池里面暂养。
烤鳗鱼前。
最好先把鳗鱼饿上两天,也就是吊水清肠,这样宰杀鳗鱼时,就不容易被各种细菌污染。
净鳗后。
李多鱼将鳗鱼运输到了水产加工厂那边,将鳗鱼直接放在冰水里,将其冰晕。
对宰杀鳗鱼来说,这一步其实还蛮关键的,鳗鱼这种滑溜溜的东西,要是不冰晕的话。
杀起来,肯定到处钻到处跑,抓都抓不住,而除了冰晕外,一个插栓式的大铁钉也是必须的。
为了配合李多鱼这次烤鳗鱼加工,水产加工厂的刘厂长,直接安排了十几号人给他。
让李多鱼教她们怎么烤鳗鱼。
好在这些人,大多都是尚峰镇的渔民,原本就是杀鱼好手,有好几个,李多鱼还认识,是担担岛过来这边打工的。
李多鱼示范讲解了几遍后,这些工人很快就掌握了要领,懂得怎样杀鳗鱼了。
由于没有烤鳗鱼设备的缘故,李多鱼目前只能手动烤制,而这恰好是李多鱼的强项。
前世,打黑工那会,生意最好的时候,李多鱼一个人一天能烤上千条的鳗鱼,是名副其实的烤鳗仙人。
李多鱼耐心讲解着烤鳗鱼的注意事项,什么时候刷汁,什么时候收汁,烤到什么程度才算烤好。
结果,李多鱼发现,这个年代的工人真的非常有灵性,悟性也很高,且很积极的那种。
经过一下午的尝试,差不多就掌握了烤鳗鱼的核心技巧,而李多鱼则趁她们练习的时间段,熬制了大量的蒲烧酱汁。
一条人工烤鳗鱼生产线正式运转,李多鱼则在现场当起了质检员,负责整个生产线的质量。
而李多鱼跟水产加工厂签的协议是:一条流水线的场地租赁费为一百元。
一条鳗鱼的加工费为五分,
包装费一毛,
每个包装袋的彩色印刷费为两毛。
李多鱼计算了下成本,发现场地、人工都很便宜,反而包装和印刷这块吃了大头。
毕竟在这个年代,一个城市里面,印刷机还真没几台,更别说能在塑料包装袋印刷的机器。
这个包装袋,还是水产加工厂的刘厂长帮他跑的,不然李多鱼直接找过去,印刷厂那边理都不理你。
经过五天时间。
李多鱼将烤好、包装好的鳗鱼,以每条一块五的价格,出售给了陈元素和安玉良这两家公司。
扣除掉各种成本后,李多鱼这两万多条鳗鱼赚的并不是很多,净利润只有两万不到,比起出口到小日子那边,利润差了至少对半以上。
不过,也不是没有好处,那些烤鳗鱼的塑料包装上,全都印着闽龙食品四个大字。
而在烤鳗鱼上市前。
新元水产公司和榕城联合已经进行了广告宣传,上市当天,每个销售烤鳗鱼的档口,还有供销合作社都排起了长队。
第一天,两千多条鳗鱼,不到一小时,就被抢光了。
这次新元水产公司和榕城联合经销公司两家公司相当的默契。
并没有一次性把所有的烤鳗鱼,都拿出来卖,而是分批量放出来。
且双方的售卖也不重叠,新元水产的主要阵地是鱼市和海鲜档口,榕城联合经销公司主要销售渠道是供销合作社这边。
才几天时间,烤鳗鱼成了榕城最火的产品。
在这个物质匮乏的年代,烤鳗鱼的香味,真的能给人带来幸福感。
甜甜的酱汁。
再加上焦香软糯的鳗鱼肉,比红烧肉还要下饭。
一时间,谁家吃到了烤鳗鱼,竟成了大家相互羡慕的对象。
卖烤鳗鱼的地方,都还没有开门,队伍就排了老长,甚至还有人干起了黄牛的勾当。
“刚刚抢到的,四块钱要不要,不用排队,不然轮到你的话,估计已经卖完了。”
而烤鳗鱼的大火,也带动了闽龙食品,大家全都在讨论这家生产烤鳗鱼的闽龙食品。
结果大家发现这家闽龙食品,就是之前卖海带和生蚝的那家,连带着那个经常上报的村主任,也成了大家关注的焦点。
也有人开玩笑道:
“李多鱼,这个名字取得好,难怪生意做这么大,以后我家的孩子,干脆叫张多金算了。”
“那我家的就叫陈多福。”
一旁有位大娘嫌弃道:“毛病,连对象都没有,就想着要给孩子取名字。”
那个在日料店吃了一百五的张建华,好不容易托人从供销社那里搞到了两条烤鳗鱼。
正打算拿去孝敬班花陈紫怡,可没想,转眼就听到闽龙食品这家公司是李多鱼开的,这个烤鳗鱼是他家的产品。
张建华瞬间垂头丧气起来,嘴里不停咒骂着,很想把烤鳗鱼丢臭水沟里,可想了想,最终决定将烤鳗鱼送给了厂里的领导。
而随着烤鳗鱼的爆火,一些嗅到商机的商家,纷纷循着包装袋上的地址,跑到担担岛去实地考察。
随着一艘铁皮船靠岸。
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肆虐担担岛海域的赤潮和蓝眼泪,就这样消失了。
同一时间,李多鱼收到了一封来自鹭岛水产技术学校的来信,大抵意思是,邀请他一个月后,到学校去一趟,商量相关教学事宜。
李多鱼是客座教师,跟常规教师是不一样的,没有长期的雇佣合同或正式的教职身份。
教学也相对轻松点,只是在特定的时间段里面,进行特定的内容教学。
虽然不用经常站在讲台上,可想到一个月后,就得去给一群中专生讲课,李多鱼还是有点紧张的。
毕竟这个年代,能考上中专的,也都是学霸中的学霸。
改开后,百废待兴,很多单位的萝卜坑都是空的,非常缺人。
中专毕业的话,不到二十岁,就可以进入职场工作,且这个年代的中专生不单包分配工作。
有些比较好的学校,甚至连学费都包了,还给学生各种粮票和货币补助。
可以这样说,当时的中专生是农民子弟最快翻身的手段只要毕业了,就是铁饭碗和干部身份。
周晓英有跟他说过,现在的中专生比他们那会还要难考,录取率只有10%,有些考不好的,就继续读高中,然后走高中专或者大学这条路线。
当然也不是说,那时的中专生比大学生还利害,只是那时的社会,给了学生更多的选择。
而给一群尖子生上课,这压力就相当大了。
李多鱼在床上请教了周晓英,该怎么给学生上课,结果热到浑身冒汗的周晓英,只回了一句:“你要是真材实料,那就不怕讲课。”
“就没有什么实质上的建议。”
周晓英嫌弃道:“能有啥建议,教学不就是把你会的东西,教给那些不会的人。”
听到这话后,李多鱼犹如醍醐灌顶,好像也没啥好怕的。
水产研究所的人,所掌握的养殖技术都不一定有他厉害,就教一群娃娃,怕他个锤子呦。
可现在,比起教书这件事,有件事更为重要,陈元素和安玉良经理已经给他发了好几封电报了,全都是询问烤鳗鱼的事情。
李多鱼让陈文超和二哥将部分鳗鱼捞出来,放在水池里面暂养。
烤鳗鱼前。
最好先把鳗鱼饿上两天,也就是吊水清肠,这样宰杀鳗鱼时,就不容易被各种细菌污染。
净鳗后。
李多鱼将鳗鱼运输到了水产加工厂那边,将鳗鱼直接放在冰水里,将其冰晕。
对宰杀鳗鱼来说,这一步其实还蛮关键的,鳗鱼这种滑溜溜的东西,要是不冰晕的话。
杀起来,肯定到处钻到处跑,抓都抓不住,而除了冰晕外,一个插栓式的大铁钉也是必须的。
为了配合李多鱼这次烤鳗鱼加工,水产加工厂的刘厂长,直接安排了十几号人给他。
让李多鱼教她们怎么烤鳗鱼。
好在这些人,大多都是尚峰镇的渔民,原本就是杀鱼好手,有好几个,李多鱼还认识,是担担岛过来这边打工的。
李多鱼示范讲解了几遍后,这些工人很快就掌握了要领,懂得怎样杀鳗鱼了。
由于没有烤鳗鱼设备的缘故,李多鱼目前只能手动烤制,而这恰好是李多鱼的强项。
前世,打黑工那会,生意最好的时候,李多鱼一个人一天能烤上千条的鳗鱼,是名副其实的烤鳗仙人。
李多鱼耐心讲解着烤鳗鱼的注意事项,什么时候刷汁,什么时候收汁,烤到什么程度才算烤好。
结果,李多鱼发现,这个年代的工人真的非常有灵性,悟性也很高,且很积极的那种。
经过一下午的尝试,差不多就掌握了烤鳗鱼的核心技巧,而李多鱼则趁她们练习的时间段,熬制了大量的蒲烧酱汁。
一条人工烤鳗鱼生产线正式运转,李多鱼则在现场当起了质检员,负责整个生产线的质量。
而李多鱼跟水产加工厂签的协议是:一条流水线的场地租赁费为一百元。
一条鳗鱼的加工费为五分,
包装费一毛,
每个包装袋的彩色印刷费为两毛。
李多鱼计算了下成本,发现场地、人工都很便宜,反而包装和印刷这块吃了大头。
毕竟在这个年代,一个城市里面,印刷机还真没几台,更别说能在塑料包装袋印刷的机器。
这个包装袋,还是水产加工厂的刘厂长帮他跑的,不然李多鱼直接找过去,印刷厂那边理都不理你。
经过五天时间。
李多鱼将烤好、包装好的鳗鱼,以每条一块五的价格,出售给了陈元素和安玉良这两家公司。
扣除掉各种成本后,李多鱼这两万多条鳗鱼赚的并不是很多,净利润只有两万不到,比起出口到小日子那边,利润差了至少对半以上。
不过,也不是没有好处,那些烤鳗鱼的塑料包装上,全都印着闽龙食品四个大字。
而在烤鳗鱼上市前。
新元水产公司和榕城联合已经进行了广告宣传,上市当天,每个销售烤鳗鱼的档口,还有供销合作社都排起了长队。
第一天,两千多条鳗鱼,不到一小时,就被抢光了。
这次新元水产公司和榕城联合经销公司两家公司相当的默契。
并没有一次性把所有的烤鳗鱼,都拿出来卖,而是分批量放出来。
且双方的售卖也不重叠,新元水产的主要阵地是鱼市和海鲜档口,榕城联合经销公司主要销售渠道是供销合作社这边。
才几天时间,烤鳗鱼成了榕城最火的产品。
在这个物质匮乏的年代,烤鳗鱼的香味,真的能给人带来幸福感。
甜甜的酱汁。
再加上焦香软糯的鳗鱼肉,比红烧肉还要下饭。
一时间,谁家吃到了烤鳗鱼,竟成了大家相互羡慕的对象。
卖烤鳗鱼的地方,都还没有开门,队伍就排了老长,甚至还有人干起了黄牛的勾当。
“刚刚抢到的,四块钱要不要,不用排队,不然轮到你的话,估计已经卖完了。”
而烤鳗鱼的大火,也带动了闽龙食品,大家全都在讨论这家生产烤鳗鱼的闽龙食品。
结果大家发现这家闽龙食品,就是之前卖海带和生蚝的那家,连带着那个经常上报的村主任,也成了大家关注的焦点。
也有人开玩笑道:
“李多鱼,这个名字取得好,难怪生意做这么大,以后我家的孩子,干脆叫张多金算了。”
“那我家的就叫陈多福。”
一旁有位大娘嫌弃道:“毛病,连对象都没有,就想着要给孩子取名字。”
那个在日料店吃了一百五的张建华,好不容易托人从供销社那里搞到了两条烤鳗鱼。
正打算拿去孝敬班花陈紫怡,可没想,转眼就听到闽龙食品这家公司是李多鱼开的,这个烤鳗鱼是他家的产品。
张建华瞬间垂头丧气起来,嘴里不停咒骂着,很想把烤鳗鱼丢臭水沟里,可想了想,最终决定将烤鳗鱼送给了厂里的领导。
而随着烤鳗鱼的爆火,一些嗅到商机的商家,纷纷循着包装袋上的地址,跑到担担岛去实地考察。
随着一艘铁皮船靠岸。
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