第43章 第 43 章
裴爸老实说是有点大男人主义大家长思维的,按他的观念里,就没有身为顶梁柱的老子找孩子要钱的道理。
随着闺女的电影上映,他也知道肯定赚了不少,但是最近焦头烂额的,也没多关注。
虽然对大致的数目有所预料,但真正听到这个数字说出来,还是很动容的。
却不料到女儿真的说一是一,那三千万说算投资就直接优先折算进成本里了。
本来当初给那笔钱,也没有奔着能回本的打算,要是能把女儿从不切实际的梦想里拉回来就不错了。
却没想到本心里当做打水漂的区区三千万,最后的回报居然会成为缓解公司压力的及时雨。
裴爸心里纠结片刻,还是决定不跟闺女客气。
满脸堆笑的接过卡坐下来:“欸!那我先收着,等这阵子的事过去,再补给你。”
裴凉笑了笑:“不说公司以后都是我的吗?那补给我干嘛?”
又道:“爸你跟我说说吧,最近公司遇到了哪些麻烦?”
她以前经营的企业中有食品公司,对这一行倒是不陌生。
在她看来,裴氏应该是风险性很低的健康企业。
裴爸是属于白手起家,这么多年在经营的范围内稳扎稳打,从不盲目扩张,积累了相当深厚的消费群体基本盘。
虽说这几年在隔三差五层出不穷的网红美食面前,品牌不可避免的有些老化问题,但消费的主流群体却不是现在追逐潮流的年轻人。
这种企业如果不与时俱进,调整相应的运营策略,肯定会逐渐面临市场萎缩的问题。
记住,这还是在没有直接竞争对手的前提下。
但相同的,像这种已经深入人心,成为日常采购,可以盲目放入购物车中的品牌,即便会没落,也不是一朝一夕的。
裴凉最近忙于电影筹备,没怎么关注裴氏的事,但今天偶然看到一则新闻,却意识到自己不能就这么放心的把事情扔给裴爸,又消失好几个月了。
裴爸闻言,摆了摆手:“嗨!说了你也不懂,你不是又要拍电影吗?好好专心拍电影吧,公司的事爸还顶得住,不用操心。”
以前裴爸天天念叨着让裴凉进公司帮忙,现在眼看她自己的事业做起来了,倒是不想拿公司的事让她烦心。
裴凉道:“说说吧,反正这些事,现在不听以后照样落在我身上,就算不定能帮上什么忙,至少让我对公司的事心知肚明。”
这倒也是。
裴爸想了想,觉得闺女现在也有本事担当,便将裴氏最近的麻烦娓娓道来。
原来一开始只是外来品牌抢占市场。
这种事是每个本土品牌都会面临的考验,就比如裴氏当初的发展壮大,同样肯定也挤占了其他品牌的原有市场份额。
市场经济,自由竞争,优胜劣汰,这没什么好说的。
这次外来的品牌名字叫‘佳悦’,对方与裴氏的定位相似,产品几乎是比照着来,并且来势汹汹,资本雄厚。
又打通了上面的路子。
按理说裴氏这种大品牌,在本地肯定能享受地方品牌保护政策。寻常外来品牌,单是在这一步面前,就失去了竞争优势。
但佳悦不同,一来就打了裴氏个措手不及,严重低估了对手的实力规模。
以至于稍微滞后的市场调查反映出来后,线下渠道市场已经让他们顺利打开了。
裴氏现在主要经营的是连锁餐厅还有冷冻速食食品。
做到如今的规模,餐厅里的菜单选择,从推陈出新到品质把控,每个季度都是通过无数调研反馈,不同的地区得迎合不同的饮食习惯,以及受众群体的划分。
小小的菜单便得耗费如此人力成本,就更不要说零售商品了。
简单的一件商品一个调料包的配比可能都是几个月的反复调配,再到原料的采购,还有商品定价中一毛一毛的细微差距,都是以裴爸为首的整个裴氏的心血。
而那个‘嘉悦’一来就是奔着复制裴氏而来的,连锁餐厅的选址直接找现成的裴氏连锁经营成熟的地方。
光是这一步选址就节省了他们无数精力和风险,餐单几乎照搬,而且通过新店开张折扣,不断发优惠券,直接粗暴的抢占裴氏连锁餐饮的顾客群体。
裴氏在这种恶意竞争面前,也只能适当的放优惠做活动。
所以最近几个月,线下连锁的客流量其实很高,但财报却不好看,甚至都是赔本打擂台。
很长一段时间,花一桶泡面的钱就能吃到一顿营养丰富荤素搭配的套餐,何乐而不为?但对于商家来说,就是卖越多亏越多。
然后零售的商品,嘉悦也是裴氏有什么它整什么,味道定价都差不多,新品牌打入市场还频繁做活动,买一送一是基本操作,并且铺货的时候恶意抬高给线下零售方的利润点。
一套操作下来,单是货架位置的略微调整,就能让一个品牌当季度的财报出现明显的变化。
再加上两家商品不管是包装规格分量味道都差不多,很多顾客适应性良好,嘉悦买一送一,自然是优先选择。
嘉悦这明摆着就是搞垮裴氏独占市场来的,按理说裴氏亏损,嘉悦要付出的代价肯定更大。
但对方资金雄厚,就敢这么耗,等耗死了竞争对手,独占市场,那么现在的损失自然能成倍的赚回来。
裴凉闻言,直接让家里的司机现在出门,把附近24小时营业的超市里,能找到的裴氏和嘉悦的所有产品都买回来。
裴爸问道:“你要干什么?”
裴凉道:“我先尝尝产品的差别。”
“不过有些话不用我说您肯定也清楚,一个公司能将我们复制到这种程度,怕不是偶然。”
裴爸脸色有些难看:“我也怀疑,但最近光是应付市场冲击已经焦头烂额,实在没空分心梳理公司。”
“再说,非常时期,如果不一致对外,反倒对内部下手,让员工互相怀疑人心惶惶,绝对不是个好选择。”
裴凉点头,认可裴爸的做法,他虽然是白手起家一路自己摸索过来的企业家,但对于经营管理却很大气。
只不过到底也有他的局限和盲区。
很快两家的商品都买回来了,是几样口味的泡面还有速冻饺子,汤圆之类的速食品。
裴凉让保姆拿下去按照品牌口味分别煮好。
又泡上两家各自口味相同的泡面,只用了最简单的开水冲泡,看最直观的区别。
三分钟后,一打开泡面盖子,裴凉都不用尝,便闻出了差别。
她指了指裴氏旗下品牌的方便面:“这个油包有问题。”
裴爸一愣,连忙端过自家的泡面,端详了好一阵:“气味,油色,挂盒状态都正常,没问题啊?”
“您吃一口试试看。”裴凉道。
裴爸半信半疑的尝了口泡面,还是没有发现问题,他不信邪,又连吃了好几口,终于脸色越来越难看了。
裴凉道:“这油包别的调料应该跟以往差别不大,但油料却混入了变质油,有沉淀物,油腻刺喉,口感最为粗糙,如果单独用来炒菜的话,菜香味都会被变质油的刺鼻腻味遮盖。”
“但泡面却不同,料包里面香料丰富,气味有冲击性,如果适当稀释后,凭一般人的嗅觉难以第一时间察觉。”
“可这种劣质油存在感强烈,等人的嗅觉味觉适应了泡面的味道,油里的腻味也就显出来了。”
裴凉拿过裴爸眼前的泡面,冷冷一笑:“这种泡面,正常人吃两口就难以下咽了。”
裴爸脸色几乎是铁青:“不可能的,我裴氏的食品从来就没在原材料上偷工减料。”
接着又道:“难怪最近官网和线下调研,都有我们产品质量下滑的声音。”
“可我亲自去工厂车间看过了。”
裴凉挑了挑眉:“哦?那这事就有意思了。”
接着她端详了一会儿泡面碗上的生产日期和批次,又对司机道:“那周叔,麻烦你和小张多跑一趟了。”
“多开几个地方,就好不要在这个片区,还有那些小商店也看看,尽可能的把市面现有还在保质期内的批次产品都买一样回来。”
司机和助理立马出了门。
接着裴凉又尝了一口佳悦的泡面:“如果排除油的问题,两边倒是一模一样。”
裴爸铁青着脸:“是,他家就是照搬咱家的配方,包装颜色和风格也差不多,很多人买回去吃了一段时间根本就不知道自己买错了。”
“只要他们笼络了零售点的优先铺货权,早晚得把咱们挤兑死。”
裴凉没说什么,这时候阿姨已经煮好了两边的饺子和汤圆过来。
裴爸早就尝过嘉悦的产品,倒是裴凉,在将两家的尽数对比后,点了点头:“成了,我知道问题在哪儿了。”
“在哪儿?”裴爸紧张道。
“明天您这里有的忙了。”裴凉道:“先让市场部的人把这些批次的产品召回来。”
裴凉利索的报了好几串产品批次,又道:“这些还没完,明天开箱检查库存,还有已经发出去的所有产品,重点关注含油料和肉馅的产品,市面上所有批次,派出试吃员,一旦有问题,马上召回。”
“爸,既然不是每个批次都如此,那就说明不是原料把控的问题,以咱们的采购标准,出这种恶劣的质量问题,可能性太低,那么只有可能是人为的。”
“既然是人为的,那就不可能仅仅只是从现实日积月累中削弱咱们的竞争力,说难听点,这样效率太低。”
“对方资本再是雄厚,钱也不是天上掉下来的,他们自然也想尽早结束这场烧钱的拉锯。”
所以,就一定会把这恶劣的影响力炒到最高。
果然,这边裴氏的产品还没有来得及全部召回,就先一步上热搜了。
也不知道对方多大的手笔,热搜上直接就挂了四个字【裴氏,难吃】。
一般一个颇有影响力的大品牌,如果不是爆出严重的质量问题或者牵扯社会事件,是不会有这么带着明显攻击性的热搜的。
毕竟各大平台的利益变现,多还是依赖广告厂商,金主爸爸岂能随便得罪?
从这背后便可以看出是圈内有非同一般媒体人脉的资本在操作。
裴凉查过佳悦公司,对方并不具备这方面的庞大能量。
然后点进热搜,里面是一个美食测评博主的视频,剪辑过后只有几十秒,为了适应上网的吃瓜群众不多的耐心。
可见其心思。
多余的内容已经剪辑了,最后的结果就是那位博主在测评裴氏新出口味的泡面时,直接吐了出来。
那位博主本就是粉丝数百万的网红,又长得喜感说话幽默,裴氏产品的翻车视频做得喜感十足,瞬间出了圈。
最后他把泡面倒给家里的狗,甚至连那据说不挑食的狗也不吃。
视频里的弹幕玩儿梗也玩得飞起,不少人慕名而来。
而热搜下面的评论区,就是各方网友的反馈留言了——
【我也觉得裴氏的新口味好难吃,那油刮喉咙,恍惚以为在吃地沟油。】
【辱地沟油了,地沟油可不会让你觉得难吃,那是往里面加了汽油吧?吃两口就腻得要命,我几块钱买一碗泡面就吃几口?】
【不是新口味的问题,我昨天刚吃,照片为证,裴氏是真的变难吃了。】
【不光是泡面吧?他家的速冻饺子也有问题了,吃着有点苦的。】
【我怎么没吃出来?不都一样吗?】
【我也觉得饺子皮有点发苦,面皮不如以前劲道了,我很爱吃饺子,基本上所有牌子所有口味的都试过,对这块很敏感。】
【是不是原料上涨,裴氏就开始偷工减料了?做餐饮食品最忌讳的就是这个了吧?】
【无良奸商,说起来裴氏不就是裴凉家的吗?】
【裴凉?失踪新娘里那个裴凉?】
【哟呵?难怪,裴凉靠着谢忱圈钱,吃相难看,原来是家学渊源啊。】
【反正我不敢吃裴氏的东西了,味道不好的不要紧,那跟汽油一样的油味儿,我怕吃出问题。】
【世上选择千千万,不行咱就换,再说最近的嘉悦出的口味不就跟裴氏差不多吗?品控还更好。】
【对对对,强推佳悦,最近新品上市,买一送一,各种泡面速食基本算下来都是半价甚至更便宜,我已经屯了不少了。】
【我也屯了,花同样的钱,买两袋饺子,我妈今天还夸我会过日子呢。】
网上的热烈讨论给裴氏的品牌形象带来了严重的损害,裴氏花了不小的代价才将这条热搜给撤了下来。
但到底舆论这块不是裴氏的主场,除了几大平台的热搜以外,网民自发的玩儿梗和讨论却是无能为力的。
甚至才不到一两天的时间,网络上就出现了无数玩梗。
比如将裴氏的产品P成表情包生化武器,传播度最广的两个。
一个是潘金莲手里端着P上的裴氏品牌的方便面,温柔的对脸色发青中毒严重的武大郎道:“大朗,吃面了。”
另一个是港片的经典台词【饿不饿?我煮面给你吃,这个面!】,下面P上裴氏的泡面。
这效率和传播度,若说不是圈内人的手笔,那就是对这效率的侮辱了。
裴凉之前搞崔应的时候,买通的职粉也没有日抛,而是让助理维持着联系,通过他们的圈子,虽然没有资本圈那般站在高处纵观全局,但一些小事还是很方便的。
有两个隐藏得好的,甚至没有退出崔应的粉丝群。
于是裴凉便让人问他们,有没有收到什么风向,毕竟那控评风格,跟职业的水军又有点不同。
结果还就这么巧,就是崔应那边给粉丝下的任务,最近上面的管控松了不少,崔应那边的日活又多了起来。
不过这次学聪明了,把工作室与粉丝群割裂,下达指令的方式又更不落把柄了。
这次针对裴氏的控评,除了少数几个控大方向的,下面摇旗呐喊的都是崔应的粉丝,对方还特意脱了粉籍清干净账号再来的。
崔应会对针对裴凉那简直再正常不过了,两边几乎有不共戴天之仇。
但裴凉的判断,崔应和佳悦怕不是直接联系合作的,中间还有将这两条线拧成一股,好壮大针对裴氏这股力量的手笔。
因着树敌太多,裴凉不敢过早下判断,主要嫌疑人却就那么几个。
等有机会的时候,裴凉也不介意无差别攻击。
不过现在首先的是先得帮裴氏渡过这难关。
于是此时裴凉和裴爸一起,出现在了裴氏的食品加工厂区里。
裴氏厂区占地面积大,厂房多,负责的管理人自然也不少。
老总和老总千金的驾临,高层自然得全数相迎。
负责人满脸堆笑的将裴凉一行引入车间,裴凉看到在无数工人在操作带前忙碌。
都穿着统一的制服,戴着统一的帽子口罩还有橡胶手套,对卫生的管理很严格,无论地上还是操作台,都很干净。
工厂这边的秩序管理没问题,一行人便来到了炒料间。
这便是原料进行处理的地方,像是调料,除了开头的炒制加工,后面的工序都是机械化全自动的。
而需要手工制作的饺子,馅料也是专门的机械处理原材料,然后有专人根据固定的配比调制,再分配到车间工人手里。
负责这块的车间主任满脸堆笑道:“裴总,您看有什么需要指导的吗?”
“咱们都是时刻谨记裴总的指示,按照严格的管理制度实行车间生产,让广大顾客吃得放心,吃得健康,从来没有过纰漏。”
要是以往,这干净整洁,仅仅有条的生产车间,自然让他满意无比。
但经过这几天的品牌危机,此时看到工厂这表面没有任何纰漏的现状,心里就复杂震怒了。
他沉着脸没有说话,周围的人也知道怎么回事。
最近裴氏举步维艰,网上还爆出了产品质量问题,其实他们也自查过了,分明没有任何变化,便觉得网上都是造谣的。
但对品牌负面影响这么大,老总能高兴才怪,所以今天所有人都做好了被撒火的准备了。
却见是老总千金先开的口,对方一来就有很强烈的存在感,也不奇怪,毕竟是大明星。
对方笑眯眯的,看着挺和善的样子,开口却是对负责原料炒制车间的主任道:“裴总这边暂时没什么要说的。”
“不过我这里倒是有件事得麻烦包主任。”
包主任连忙讨好道:“裴小姐,您说您说!麻烦谈不上,有什么吩咐尽管交代。”
裴凉笑道:“包主任肯配合就好,那就请包主任去车间外面等着。”
“一会儿会几辆警车过来,警察同志根据您收受贿赂,吃里扒外,损害公司利益以及严重危害公共卫生安全为由,免费送您一副银色手镯外加沿途警车兜风套餐。”
这话一出来,周围人都傻了,而那包主任却是脸色一僵,然后出现了一瞬间的慌乱。
不过到底是老油条,一下子就调整了过来,尴尬的冲裴爸道:“裴总,贵千金真幽默,呵呵!”
“这话,要不是我跟了裴总您二十多年,从当初开第一家分店开始就跟着您打拼,知道您这人最是耿直义气,体恤下属,还以为您对我有什么不满呢。”
这老油条,虽然姿态放得低,但话里话外却全是倚老卖老。
可裴凉是什么人?开口便言出必行的,在她准备动手的时候,绝对不是只嘴上争个高低而已。
此时车间内的气氛很尴尬,有人硬着头皮打圆场——
“裴总,不是听网上说,裴小姐最近又要拍电影吗?”
“我就觉得吧,咱们这帮老家伙再没用,管工厂倒是几十年做熟了的,老包这人你既然把最重要地炒料调馅的活交给他,说明也是信任他干活儿细心不出错。”
“裴小姐年轻人就自己做时髦的活计好了,这炒料间烟熏火燎——”
这要是女儿真的外行指导内行也就罢了,这么大的纰漏全赖她抽丝剥茧挖出来的,裴爸岂能容忍女儿受这质疑?
他冷笑:“我自问待你包富强的不薄,你是公司老人,又坐在这么重要的位置,几乎是把产品的命脉交你手里。每年的年终分红,你都是工厂里头一份,更是高出业内不知道多少。”
“没想到为了区区那点好处,你就把效力了二十年,自己也参与一手做大的公司给卖了。包自强啊包自强,我不知道你是假精明还是真蠢,那佳悦给你承诺了什么?万一不能兑现,现在到手的好处能不能抵你退休前赚的加数额不小的退休金?一个出卖了效力二十年公司的人,谁敢用?”
包主任自知怕是已经败露,但这种事哪里敢认。
他当着周围同事惊骇的眼神,做出急赤白脸被冤枉的屈辱表情——
“裴总,你说这话什么意思?要是正常的工作训话,你把我骂成孙子我都不吭一个字,毕竟现在公司艰难,大家都有责任,可你这什么意思?怀疑我有鬼?”
周围有跟他共事这么多年的人想替他解释。
可裴凉哪里有空打嘴仗?
她开口道:“包主任怕是不知道,早在一周以前,公司就开始召回出现问题的产品。”
“工厂的生产车间是无死角监控,虽然摄像头众多,在没有头绪的情况下查起来是大海捞针,但只要通过批次确定了生产时间,再截取当时的操作视频,逆推原料批次,很容易就能揪出问题了。”
裴凉走近一锅正在炒制泡面油包调料的大型搅拌锅前,冷冷一笑:“正好,这一锅的油料就混入了变质废油。”
“旁边那些空油桶,怕是混入废油的那只还没有来得及处理吧?”
裴凉继续走过去,包主任脸色煞白,就见对方甚至根本没有凑近,就直接从藏在最里面不显眼处拎出一个空油桶。
因为泡面的油包调料味道本来就属于刺激性,所以混入正在热炒的料中难以察觉。但那油桶一拿过来凑近,众人便闻到一股难闻的刺鼻味了。
甚至根本不用闻,因为那油桶的底部,就挂了不少白色沉积的油垢,这是这种油变质后才会出现的状况。
裴凉对包主任道:“油桶包装上的日期批次都不对,而且只要是个长眼睛有鼻子的人,都不会把这种油往下面倒。”
“包主任,作为炒料车间的管理,这玩意儿是怎么混进来的?”
包主任脸色胀红,支支吾吾。
裴凉却懒得听他解释:“再来那几批问题商品的生产时间排班,居然就这么巧,是同样两个炒料工人。”
“我就说包主任年薪百万,自持身份,怎么可能下来亲自炒料。”
此时那两个工人已经被带进来了,包主任一见他们,便知道完了。
周围的车间主任组长见状,纷纷不可置信的看着他:“你,这可是咱们辛苦一辈子自己做出来的品牌啊?”
“你怎么下得了手,去砸了它?”
包主任无地自容,而裴凉却道:“下得了手的怕不止包主任一个人吧?难道还要我一个个点名吗?”
原本以为齐头并进的团体,原来早已经千疮百孔,周围的老人们是倒吸一口凉气。
然而没有人回应裴凉,裴凉就笑了:“你们以为我在虚张声势?”
“要打击商品的质量,换供货商肯定不行,因为供货商都是合作多年,与裴总私交不错的合作伙伴了,一年这么大的订单,无故取消,肯定不会不问到裴总那里。”
“那怎么让好好的面粉口感发苦,将味道变质的烂肉混入馅料,又怎么在产品出现不良反馈,工厂自查的时候恰巧避过问题产品?”
“你们认为这是很难查,或者是我还没查到就急吼吼打草惊蛇的吗?”
查肯定不好查,尤其在公司最近危机重重,内部毫无头绪的情况下。
可要是按刚才这位大小姐的思路,那就简单了,并且既然人家已经精确到了批次排班的工人身上,其他同样的问题,也是顺手而已。
有两个人顿时面如死灰,其中一个是负责面食加工的主任,另一个是负责产品质检的。
揪出领头的,剩下来负责实施的小鱼小虾就是小菜一碟了。
但这样裴凉还犹不满意,她道:“产品问题解决了,接下来是佳悦为什么能这么迅速复制我们的问题。”
听到她这话,所有人都是心里一抖,这会儿谁也不敢小看这看起来娇滴滴的千金大小姐了。
只觉得对方去拍电影实在屈才了,有这本事直接进公司,怕是裴总得高兴成什么样。
就听大小姐道:“一个外来品牌,想要挤占本地的成熟品牌市场,即使投入在市场上的资金太充裕,也不可能有无限成本,相反跟我们裴氏打擂台的钱得从多方面节省。”
“首先选址菜单还有产品包装配料,几乎直接照抄,就已经省了他们一大笔开发成本。”
“但我裴氏的配方又不是搜索引擎上一查就能到手的,除了配方以外,产品的制作成本,运输成本,这些才是大头。”
配料的视线落在采购身上:“来之前我让裴总给熟悉的供货商打了几个电话,你们猜怎么着?”
“原本在要通过反复谈判拉锯,还得有多年合作基础,才能从供货商那里得到的最低原料价格,佳悦公司居然一来就把人家底牌摸透了,谈判的时候无往不利,为人家节省成本居功至伟。”
裴凉冷笑道:“采购刘主任,您这种对同行无私分享经验和人脉的精神,我裴氏真是佩服。”
周围又是一阵惊呼,裴爸此时的脸色比起气氛,更多的却是难堪。
“枉我还每每自得,自己把公司管理得井井有条,所有人上下一心,公司里的老人也兢兢业业。”
没想到最要命的产品生产线已经漏成筛子了。
此时外面响起了警笛声,裴凉说的警察终于来了。
几人脸上的表情更加惊慌,忙不迭的冲裴爸求饶,甚至那个姓包的已经跪下来了。
可是有什么用?别说裴总,就是其他员工也饶不了他们。
若说别的情况,或许在场老人会物伤其类,可这直接损害公司利益,奔着搞垮公司来的,就是奔着砸所有人的饭碗。
管理层这些老人大多一把年纪了,跟裴爸一起打拼过来的,要是裴氏倒闭失业还能去哪里找到相当的待遇?更不用说自己为之奋斗一辈子的品牌,怎么会没有感情?
甚至有冲动的想要上去揍他们几个,好歹让及时赶来的警察拦了。
这边裴凉提供了充足的证据,甚至一些几人被佳悦收买的证据,一纸诉状,将用违法手段恶意竞争的佳悦直接告上法庭。
佳悦打通了上面的人脉关系,但裴爸也不是吃素的,两个这种体量的企业打官司,不是开点方便之门的小事,绝无可能偏帮。
于是当天下午,裴氏便就此时发布了道歉声明,从佳悦贿赂裴氏员工,恶意竞争危害公共安全,以及裴氏已经紧急召回问题产品,与佳悦对簿公堂等事一一罗列。
网友们都惊了,这怕是今年最劲爆的商业大瓜了。
裴氏直接撕开遮羞布,让佳悦猝不及防,甚至他们安排的水军还在炒作裴氏拿质量有问题,将产品危害群众安全这种事不断炒作扩大影响。
结果石头直接就砸回自己脚下,因为裴氏发的可不是轻飘飘的一张律师函。
而是立案告知书还有一些列裴氏挖出来的证据,比如那已经因为证据确凿被控制的几人的口供和交易记录。
他们又不是替佳悦卖命,相反这会儿要争取状告方裴氏的谅解,自然什么都交代了。
吃瓜群众都懵了,虽然佳悦的产品目前来说没有问题,但对方为了以不正当手段搞垮竞争对手,居然视公众安全为无物。
这样的企业实在让人脊背发凉,不少人冲到佳悦官网下谴责大骂。
佳悦最近原本无往不利的走势,顿时迎头撞上了南墙一般,也开始晕头转向。
当然这都是后话,清理完蛀虫后,裴凉见裴爸情绪实在低落。
便安慰道:“不是你的错,老实说以佳悦的开价,实在很难让人不动心。您已经把公司管理得很好了。”
裴爸勉强笑了笑,就见裴凉吩咐人将那锅有问题的炒料倒出来,清干净炒锅。
接着众人见她来到放置原料香料的操作台前,也不看材料配比和炒料顺序。
就开始往锅里下棕榈油,牛油,待庞大的机器加热搅拌至化开,又分别加入老姜,大蒜,葱头,豆瓣酱,生抽,牛肉,辣椒粉等等现有的常规材料。
众人见她动作熟练,对那配比像是了然于心,一开始只当大小姐关心企业事务,早对家族企业种种细节一清二楚。
待料炒香后,却见她从助理手里接过一个看起来一两公斤左右的包。
那包像是一个香料袋,裴凉直接将其扔了下去,片刻之后,香料袋的精华在搅拌之下融入料锅之中。
本来泡面就有刺激性香味,但他们在这里工作久了,与一般人不同,闻着反而不觉得香,甚至觉得腻烦。
但此料一下,整个锅里的油料顿时腻味全无,让人馋虫涌动,口水分泌。
他们尚且如此,就更不用说那些没怎么在这里待过的高管和助理了。
只见裴凉拿了个大勺,舀了一勺酱料,分别淋在助理已经泡好并放完了粉包蔬菜包的几碗泡面上。
对包括裴爸在内愣着的众人做了个请的姿势——
“光是澄清产品问题,不足以扭转咱们的颓势,咱们的品牌多年以来在消费者心中是质量稳定,但稳定也就意味着没有丝毫进步。”
“说到底,佳悦一个外来公司,短时间就能复制我们的成功,并且成功挤占了我们的部分市场,就说明我们的产品确实没有复制难度,也没有不可替代性。”
“要改变这一点,始终还是得从产品着手。”
“我先改良了油料包的配方,各位可以先试一下。”
众人面面相觑,在看到裴总也惊讶的时候,更加不知道自己身在何处了。
裴爸第一个伸出手的,他端过一碗泡面,略作搅拌便迫不及待的夹起一缕嗦进嘴里。
明明都是他工厂材料加工的产物,吃起来却超过了他对泡面这种东西本身的认知。
没有一丝腻味感,香浓勾人口口都欲罢不能,裴爸做产品这么多年,尝泡面的味道早尝得想吐了。
一般吃一口就受不了,现在他稀里哗啦嗦完一碗,汤都喝完了,居然还想来一桶?
看周围,其他的人也正埋头狂吃,甚至有不少人已经自发的取泡面冲上舀锅里的酱料了。
一时间,整个厂房一片嗦面声。
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随着闺女的电影上映,他也知道肯定赚了不少,但是最近焦头烂额的,也没多关注。
虽然对大致的数目有所预料,但真正听到这个数字说出来,还是很动容的。
却不料到女儿真的说一是一,那三千万说算投资就直接优先折算进成本里了。
本来当初给那笔钱,也没有奔着能回本的打算,要是能把女儿从不切实际的梦想里拉回来就不错了。
却没想到本心里当做打水漂的区区三千万,最后的回报居然会成为缓解公司压力的及时雨。
裴爸心里纠结片刻,还是决定不跟闺女客气。
满脸堆笑的接过卡坐下来:“欸!那我先收着,等这阵子的事过去,再补给你。”
裴凉笑了笑:“不说公司以后都是我的吗?那补给我干嘛?”
又道:“爸你跟我说说吧,最近公司遇到了哪些麻烦?”
她以前经营的企业中有食品公司,对这一行倒是不陌生。
在她看来,裴氏应该是风险性很低的健康企业。
裴爸是属于白手起家,这么多年在经营的范围内稳扎稳打,从不盲目扩张,积累了相当深厚的消费群体基本盘。
虽说这几年在隔三差五层出不穷的网红美食面前,品牌不可避免的有些老化问题,但消费的主流群体却不是现在追逐潮流的年轻人。
这种企业如果不与时俱进,调整相应的运营策略,肯定会逐渐面临市场萎缩的问题。
记住,这还是在没有直接竞争对手的前提下。
但相同的,像这种已经深入人心,成为日常采购,可以盲目放入购物车中的品牌,即便会没落,也不是一朝一夕的。
裴凉最近忙于电影筹备,没怎么关注裴氏的事,但今天偶然看到一则新闻,却意识到自己不能就这么放心的把事情扔给裴爸,又消失好几个月了。
裴爸闻言,摆了摆手:“嗨!说了你也不懂,你不是又要拍电影吗?好好专心拍电影吧,公司的事爸还顶得住,不用操心。”
以前裴爸天天念叨着让裴凉进公司帮忙,现在眼看她自己的事业做起来了,倒是不想拿公司的事让她烦心。
裴凉道:“说说吧,反正这些事,现在不听以后照样落在我身上,就算不定能帮上什么忙,至少让我对公司的事心知肚明。”
这倒也是。
裴爸想了想,觉得闺女现在也有本事担当,便将裴氏最近的麻烦娓娓道来。
原来一开始只是外来品牌抢占市场。
这种事是每个本土品牌都会面临的考验,就比如裴氏当初的发展壮大,同样肯定也挤占了其他品牌的原有市场份额。
市场经济,自由竞争,优胜劣汰,这没什么好说的。
这次外来的品牌名字叫‘佳悦’,对方与裴氏的定位相似,产品几乎是比照着来,并且来势汹汹,资本雄厚。
又打通了上面的路子。
按理说裴氏这种大品牌,在本地肯定能享受地方品牌保护政策。寻常外来品牌,单是在这一步面前,就失去了竞争优势。
但佳悦不同,一来就打了裴氏个措手不及,严重低估了对手的实力规模。
以至于稍微滞后的市场调查反映出来后,线下渠道市场已经让他们顺利打开了。
裴氏现在主要经营的是连锁餐厅还有冷冻速食食品。
做到如今的规模,餐厅里的菜单选择,从推陈出新到品质把控,每个季度都是通过无数调研反馈,不同的地区得迎合不同的饮食习惯,以及受众群体的划分。
小小的菜单便得耗费如此人力成本,就更不要说零售商品了。
简单的一件商品一个调料包的配比可能都是几个月的反复调配,再到原料的采购,还有商品定价中一毛一毛的细微差距,都是以裴爸为首的整个裴氏的心血。
而那个‘嘉悦’一来就是奔着复制裴氏而来的,连锁餐厅的选址直接找现成的裴氏连锁经营成熟的地方。
光是这一步选址就节省了他们无数精力和风险,餐单几乎照搬,而且通过新店开张折扣,不断发优惠券,直接粗暴的抢占裴氏连锁餐饮的顾客群体。
裴氏在这种恶意竞争面前,也只能适当的放优惠做活动。
所以最近几个月,线下连锁的客流量其实很高,但财报却不好看,甚至都是赔本打擂台。
很长一段时间,花一桶泡面的钱就能吃到一顿营养丰富荤素搭配的套餐,何乐而不为?但对于商家来说,就是卖越多亏越多。
然后零售的商品,嘉悦也是裴氏有什么它整什么,味道定价都差不多,新品牌打入市场还频繁做活动,买一送一是基本操作,并且铺货的时候恶意抬高给线下零售方的利润点。
一套操作下来,单是货架位置的略微调整,就能让一个品牌当季度的财报出现明显的变化。
再加上两家商品不管是包装规格分量味道都差不多,很多顾客适应性良好,嘉悦买一送一,自然是优先选择。
嘉悦这明摆着就是搞垮裴氏独占市场来的,按理说裴氏亏损,嘉悦要付出的代价肯定更大。
但对方资金雄厚,就敢这么耗,等耗死了竞争对手,独占市场,那么现在的损失自然能成倍的赚回来。
裴凉闻言,直接让家里的司机现在出门,把附近24小时营业的超市里,能找到的裴氏和嘉悦的所有产品都买回来。
裴爸问道:“你要干什么?”
裴凉道:“我先尝尝产品的差别。”
“不过有些话不用我说您肯定也清楚,一个公司能将我们复制到这种程度,怕不是偶然。”
裴爸脸色有些难看:“我也怀疑,但最近光是应付市场冲击已经焦头烂额,实在没空分心梳理公司。”
“再说,非常时期,如果不一致对外,反倒对内部下手,让员工互相怀疑人心惶惶,绝对不是个好选择。”
裴凉点头,认可裴爸的做法,他虽然是白手起家一路自己摸索过来的企业家,但对于经营管理却很大气。
只不过到底也有他的局限和盲区。
很快两家的商品都买回来了,是几样口味的泡面还有速冻饺子,汤圆之类的速食品。
裴凉让保姆拿下去按照品牌口味分别煮好。
又泡上两家各自口味相同的泡面,只用了最简单的开水冲泡,看最直观的区别。
三分钟后,一打开泡面盖子,裴凉都不用尝,便闻出了差别。
她指了指裴氏旗下品牌的方便面:“这个油包有问题。”
裴爸一愣,连忙端过自家的泡面,端详了好一阵:“气味,油色,挂盒状态都正常,没问题啊?”
“您吃一口试试看。”裴凉道。
裴爸半信半疑的尝了口泡面,还是没有发现问题,他不信邪,又连吃了好几口,终于脸色越来越难看了。
裴凉道:“这油包别的调料应该跟以往差别不大,但油料却混入了变质油,有沉淀物,油腻刺喉,口感最为粗糙,如果单独用来炒菜的话,菜香味都会被变质油的刺鼻腻味遮盖。”
“但泡面却不同,料包里面香料丰富,气味有冲击性,如果适当稀释后,凭一般人的嗅觉难以第一时间察觉。”
“可这种劣质油存在感强烈,等人的嗅觉味觉适应了泡面的味道,油里的腻味也就显出来了。”
裴凉拿过裴爸眼前的泡面,冷冷一笑:“这种泡面,正常人吃两口就难以下咽了。”
裴爸脸色几乎是铁青:“不可能的,我裴氏的食品从来就没在原材料上偷工减料。”
接着又道:“难怪最近官网和线下调研,都有我们产品质量下滑的声音。”
“可我亲自去工厂车间看过了。”
裴凉挑了挑眉:“哦?那这事就有意思了。”
接着她端详了一会儿泡面碗上的生产日期和批次,又对司机道:“那周叔,麻烦你和小张多跑一趟了。”
“多开几个地方,就好不要在这个片区,还有那些小商店也看看,尽可能的把市面现有还在保质期内的批次产品都买一样回来。”
司机和助理立马出了门。
接着裴凉又尝了一口佳悦的泡面:“如果排除油的问题,两边倒是一模一样。”
裴爸铁青着脸:“是,他家就是照搬咱家的配方,包装颜色和风格也差不多,很多人买回去吃了一段时间根本就不知道自己买错了。”
“只要他们笼络了零售点的优先铺货权,早晚得把咱们挤兑死。”
裴凉没说什么,这时候阿姨已经煮好了两边的饺子和汤圆过来。
裴爸早就尝过嘉悦的产品,倒是裴凉,在将两家的尽数对比后,点了点头:“成了,我知道问题在哪儿了。”
“在哪儿?”裴爸紧张道。
“明天您这里有的忙了。”裴凉道:“先让市场部的人把这些批次的产品召回来。”
裴凉利索的报了好几串产品批次,又道:“这些还没完,明天开箱检查库存,还有已经发出去的所有产品,重点关注含油料和肉馅的产品,市面上所有批次,派出试吃员,一旦有问题,马上召回。”
“爸,既然不是每个批次都如此,那就说明不是原料把控的问题,以咱们的采购标准,出这种恶劣的质量问题,可能性太低,那么只有可能是人为的。”
“既然是人为的,那就不可能仅仅只是从现实日积月累中削弱咱们的竞争力,说难听点,这样效率太低。”
“对方资本再是雄厚,钱也不是天上掉下来的,他们自然也想尽早结束这场烧钱的拉锯。”
所以,就一定会把这恶劣的影响力炒到最高。
果然,这边裴氏的产品还没有来得及全部召回,就先一步上热搜了。
也不知道对方多大的手笔,热搜上直接就挂了四个字【裴氏,难吃】。
一般一个颇有影响力的大品牌,如果不是爆出严重的质量问题或者牵扯社会事件,是不会有这么带着明显攻击性的热搜的。
毕竟各大平台的利益变现,多还是依赖广告厂商,金主爸爸岂能随便得罪?
从这背后便可以看出是圈内有非同一般媒体人脉的资本在操作。
裴凉查过佳悦公司,对方并不具备这方面的庞大能量。
然后点进热搜,里面是一个美食测评博主的视频,剪辑过后只有几十秒,为了适应上网的吃瓜群众不多的耐心。
可见其心思。
多余的内容已经剪辑了,最后的结果就是那位博主在测评裴氏新出口味的泡面时,直接吐了出来。
那位博主本就是粉丝数百万的网红,又长得喜感说话幽默,裴氏产品的翻车视频做得喜感十足,瞬间出了圈。
最后他把泡面倒给家里的狗,甚至连那据说不挑食的狗也不吃。
视频里的弹幕玩儿梗也玩得飞起,不少人慕名而来。
而热搜下面的评论区,就是各方网友的反馈留言了——
【我也觉得裴氏的新口味好难吃,那油刮喉咙,恍惚以为在吃地沟油。】
【辱地沟油了,地沟油可不会让你觉得难吃,那是往里面加了汽油吧?吃两口就腻得要命,我几块钱买一碗泡面就吃几口?】
【不是新口味的问题,我昨天刚吃,照片为证,裴氏是真的变难吃了。】
【不光是泡面吧?他家的速冻饺子也有问题了,吃着有点苦的。】
【我怎么没吃出来?不都一样吗?】
【我也觉得饺子皮有点发苦,面皮不如以前劲道了,我很爱吃饺子,基本上所有牌子所有口味的都试过,对这块很敏感。】
【是不是原料上涨,裴氏就开始偷工减料了?做餐饮食品最忌讳的就是这个了吧?】
【无良奸商,说起来裴氏不就是裴凉家的吗?】
【裴凉?失踪新娘里那个裴凉?】
【哟呵?难怪,裴凉靠着谢忱圈钱,吃相难看,原来是家学渊源啊。】
【反正我不敢吃裴氏的东西了,味道不好的不要紧,那跟汽油一样的油味儿,我怕吃出问题。】
【世上选择千千万,不行咱就换,再说最近的嘉悦出的口味不就跟裴氏差不多吗?品控还更好。】
【对对对,强推佳悦,最近新品上市,买一送一,各种泡面速食基本算下来都是半价甚至更便宜,我已经屯了不少了。】
【我也屯了,花同样的钱,买两袋饺子,我妈今天还夸我会过日子呢。】
网上的热烈讨论给裴氏的品牌形象带来了严重的损害,裴氏花了不小的代价才将这条热搜给撤了下来。
但到底舆论这块不是裴氏的主场,除了几大平台的热搜以外,网民自发的玩儿梗和讨论却是无能为力的。
甚至才不到一两天的时间,网络上就出现了无数玩梗。
比如将裴氏的产品P成表情包生化武器,传播度最广的两个。
一个是潘金莲手里端着P上的裴氏品牌的方便面,温柔的对脸色发青中毒严重的武大郎道:“大朗,吃面了。”
另一个是港片的经典台词【饿不饿?我煮面给你吃,这个面!】,下面P上裴氏的泡面。
这效率和传播度,若说不是圈内人的手笔,那就是对这效率的侮辱了。
裴凉之前搞崔应的时候,买通的职粉也没有日抛,而是让助理维持着联系,通过他们的圈子,虽然没有资本圈那般站在高处纵观全局,但一些小事还是很方便的。
有两个隐藏得好的,甚至没有退出崔应的粉丝群。
于是裴凉便让人问他们,有没有收到什么风向,毕竟那控评风格,跟职业的水军又有点不同。
结果还就这么巧,就是崔应那边给粉丝下的任务,最近上面的管控松了不少,崔应那边的日活又多了起来。
不过这次学聪明了,把工作室与粉丝群割裂,下达指令的方式又更不落把柄了。
这次针对裴氏的控评,除了少数几个控大方向的,下面摇旗呐喊的都是崔应的粉丝,对方还特意脱了粉籍清干净账号再来的。
崔应会对针对裴凉那简直再正常不过了,两边几乎有不共戴天之仇。
但裴凉的判断,崔应和佳悦怕不是直接联系合作的,中间还有将这两条线拧成一股,好壮大针对裴氏这股力量的手笔。
因着树敌太多,裴凉不敢过早下判断,主要嫌疑人却就那么几个。
等有机会的时候,裴凉也不介意无差别攻击。
不过现在首先的是先得帮裴氏渡过这难关。
于是此时裴凉和裴爸一起,出现在了裴氏的食品加工厂区里。
裴氏厂区占地面积大,厂房多,负责的管理人自然也不少。
老总和老总千金的驾临,高层自然得全数相迎。
负责人满脸堆笑的将裴凉一行引入车间,裴凉看到在无数工人在操作带前忙碌。
都穿着统一的制服,戴着统一的帽子口罩还有橡胶手套,对卫生的管理很严格,无论地上还是操作台,都很干净。
工厂这边的秩序管理没问题,一行人便来到了炒料间。
这便是原料进行处理的地方,像是调料,除了开头的炒制加工,后面的工序都是机械化全自动的。
而需要手工制作的饺子,馅料也是专门的机械处理原材料,然后有专人根据固定的配比调制,再分配到车间工人手里。
负责这块的车间主任满脸堆笑道:“裴总,您看有什么需要指导的吗?”
“咱们都是时刻谨记裴总的指示,按照严格的管理制度实行车间生产,让广大顾客吃得放心,吃得健康,从来没有过纰漏。”
要是以往,这干净整洁,仅仅有条的生产车间,自然让他满意无比。
但经过这几天的品牌危机,此时看到工厂这表面没有任何纰漏的现状,心里就复杂震怒了。
他沉着脸没有说话,周围的人也知道怎么回事。
最近裴氏举步维艰,网上还爆出了产品质量问题,其实他们也自查过了,分明没有任何变化,便觉得网上都是造谣的。
但对品牌负面影响这么大,老总能高兴才怪,所以今天所有人都做好了被撒火的准备了。
却见是老总千金先开的口,对方一来就有很强烈的存在感,也不奇怪,毕竟是大明星。
对方笑眯眯的,看着挺和善的样子,开口却是对负责原料炒制车间的主任道:“裴总这边暂时没什么要说的。”
“不过我这里倒是有件事得麻烦包主任。”
包主任连忙讨好道:“裴小姐,您说您说!麻烦谈不上,有什么吩咐尽管交代。”
裴凉笑道:“包主任肯配合就好,那就请包主任去车间外面等着。”
“一会儿会几辆警车过来,警察同志根据您收受贿赂,吃里扒外,损害公司利益以及严重危害公共卫生安全为由,免费送您一副银色手镯外加沿途警车兜风套餐。”
这话一出来,周围人都傻了,而那包主任却是脸色一僵,然后出现了一瞬间的慌乱。
不过到底是老油条,一下子就调整了过来,尴尬的冲裴爸道:“裴总,贵千金真幽默,呵呵!”
“这话,要不是我跟了裴总您二十多年,从当初开第一家分店开始就跟着您打拼,知道您这人最是耿直义气,体恤下属,还以为您对我有什么不满呢。”
这老油条,虽然姿态放得低,但话里话外却全是倚老卖老。
可裴凉是什么人?开口便言出必行的,在她准备动手的时候,绝对不是只嘴上争个高低而已。
此时车间内的气氛很尴尬,有人硬着头皮打圆场——
“裴总,不是听网上说,裴小姐最近又要拍电影吗?”
“我就觉得吧,咱们这帮老家伙再没用,管工厂倒是几十年做熟了的,老包这人你既然把最重要地炒料调馅的活交给他,说明也是信任他干活儿细心不出错。”
“裴小姐年轻人就自己做时髦的活计好了,这炒料间烟熏火燎——”
这要是女儿真的外行指导内行也就罢了,这么大的纰漏全赖她抽丝剥茧挖出来的,裴爸岂能容忍女儿受这质疑?
他冷笑:“我自问待你包富强的不薄,你是公司老人,又坐在这么重要的位置,几乎是把产品的命脉交你手里。每年的年终分红,你都是工厂里头一份,更是高出业内不知道多少。”
“没想到为了区区那点好处,你就把效力了二十年,自己也参与一手做大的公司给卖了。包自强啊包自强,我不知道你是假精明还是真蠢,那佳悦给你承诺了什么?万一不能兑现,现在到手的好处能不能抵你退休前赚的加数额不小的退休金?一个出卖了效力二十年公司的人,谁敢用?”
包主任自知怕是已经败露,但这种事哪里敢认。
他当着周围同事惊骇的眼神,做出急赤白脸被冤枉的屈辱表情——
“裴总,你说这话什么意思?要是正常的工作训话,你把我骂成孙子我都不吭一个字,毕竟现在公司艰难,大家都有责任,可你这什么意思?怀疑我有鬼?”
周围有跟他共事这么多年的人想替他解释。
可裴凉哪里有空打嘴仗?
她开口道:“包主任怕是不知道,早在一周以前,公司就开始召回出现问题的产品。”
“工厂的生产车间是无死角监控,虽然摄像头众多,在没有头绪的情况下查起来是大海捞针,但只要通过批次确定了生产时间,再截取当时的操作视频,逆推原料批次,很容易就能揪出问题了。”
裴凉走近一锅正在炒制泡面油包调料的大型搅拌锅前,冷冷一笑:“正好,这一锅的油料就混入了变质废油。”
“旁边那些空油桶,怕是混入废油的那只还没有来得及处理吧?”
裴凉继续走过去,包主任脸色煞白,就见对方甚至根本没有凑近,就直接从藏在最里面不显眼处拎出一个空油桶。
因为泡面的油包调料味道本来就属于刺激性,所以混入正在热炒的料中难以察觉。但那油桶一拿过来凑近,众人便闻到一股难闻的刺鼻味了。
甚至根本不用闻,因为那油桶的底部,就挂了不少白色沉积的油垢,这是这种油变质后才会出现的状况。
裴凉对包主任道:“油桶包装上的日期批次都不对,而且只要是个长眼睛有鼻子的人,都不会把这种油往下面倒。”
“包主任,作为炒料车间的管理,这玩意儿是怎么混进来的?”
包主任脸色胀红,支支吾吾。
裴凉却懒得听他解释:“再来那几批问题商品的生产时间排班,居然就这么巧,是同样两个炒料工人。”
“我就说包主任年薪百万,自持身份,怎么可能下来亲自炒料。”
此时那两个工人已经被带进来了,包主任一见他们,便知道完了。
周围的车间主任组长见状,纷纷不可置信的看着他:“你,这可是咱们辛苦一辈子自己做出来的品牌啊?”
“你怎么下得了手,去砸了它?”
包主任无地自容,而裴凉却道:“下得了手的怕不止包主任一个人吧?难道还要我一个个点名吗?”
原本以为齐头并进的团体,原来早已经千疮百孔,周围的老人们是倒吸一口凉气。
然而没有人回应裴凉,裴凉就笑了:“你们以为我在虚张声势?”
“要打击商品的质量,换供货商肯定不行,因为供货商都是合作多年,与裴总私交不错的合作伙伴了,一年这么大的订单,无故取消,肯定不会不问到裴总那里。”
“那怎么让好好的面粉口感发苦,将味道变质的烂肉混入馅料,又怎么在产品出现不良反馈,工厂自查的时候恰巧避过问题产品?”
“你们认为这是很难查,或者是我还没查到就急吼吼打草惊蛇的吗?”
查肯定不好查,尤其在公司最近危机重重,内部毫无头绪的情况下。
可要是按刚才这位大小姐的思路,那就简单了,并且既然人家已经精确到了批次排班的工人身上,其他同样的问题,也是顺手而已。
有两个人顿时面如死灰,其中一个是负责面食加工的主任,另一个是负责产品质检的。
揪出领头的,剩下来负责实施的小鱼小虾就是小菜一碟了。
但这样裴凉还犹不满意,她道:“产品问题解决了,接下来是佳悦为什么能这么迅速复制我们的问题。”
听到她这话,所有人都是心里一抖,这会儿谁也不敢小看这看起来娇滴滴的千金大小姐了。
只觉得对方去拍电影实在屈才了,有这本事直接进公司,怕是裴总得高兴成什么样。
就听大小姐道:“一个外来品牌,想要挤占本地的成熟品牌市场,即使投入在市场上的资金太充裕,也不可能有无限成本,相反跟我们裴氏打擂台的钱得从多方面节省。”
“首先选址菜单还有产品包装配料,几乎直接照抄,就已经省了他们一大笔开发成本。”
“但我裴氏的配方又不是搜索引擎上一查就能到手的,除了配方以外,产品的制作成本,运输成本,这些才是大头。”
配料的视线落在采购身上:“来之前我让裴总给熟悉的供货商打了几个电话,你们猜怎么着?”
“原本在要通过反复谈判拉锯,还得有多年合作基础,才能从供货商那里得到的最低原料价格,佳悦公司居然一来就把人家底牌摸透了,谈判的时候无往不利,为人家节省成本居功至伟。”
裴凉冷笑道:“采购刘主任,您这种对同行无私分享经验和人脉的精神,我裴氏真是佩服。”
周围又是一阵惊呼,裴爸此时的脸色比起气氛,更多的却是难堪。
“枉我还每每自得,自己把公司管理得井井有条,所有人上下一心,公司里的老人也兢兢业业。”
没想到最要命的产品生产线已经漏成筛子了。
此时外面响起了警笛声,裴凉说的警察终于来了。
几人脸上的表情更加惊慌,忙不迭的冲裴爸求饶,甚至那个姓包的已经跪下来了。
可是有什么用?别说裴总,就是其他员工也饶不了他们。
若说别的情况,或许在场老人会物伤其类,可这直接损害公司利益,奔着搞垮公司来的,就是奔着砸所有人的饭碗。
管理层这些老人大多一把年纪了,跟裴爸一起打拼过来的,要是裴氏倒闭失业还能去哪里找到相当的待遇?更不用说自己为之奋斗一辈子的品牌,怎么会没有感情?
甚至有冲动的想要上去揍他们几个,好歹让及时赶来的警察拦了。
这边裴凉提供了充足的证据,甚至一些几人被佳悦收买的证据,一纸诉状,将用违法手段恶意竞争的佳悦直接告上法庭。
佳悦打通了上面的人脉关系,但裴爸也不是吃素的,两个这种体量的企业打官司,不是开点方便之门的小事,绝无可能偏帮。
于是当天下午,裴氏便就此时发布了道歉声明,从佳悦贿赂裴氏员工,恶意竞争危害公共安全,以及裴氏已经紧急召回问题产品,与佳悦对簿公堂等事一一罗列。
网友们都惊了,这怕是今年最劲爆的商业大瓜了。
裴氏直接撕开遮羞布,让佳悦猝不及防,甚至他们安排的水军还在炒作裴氏拿质量有问题,将产品危害群众安全这种事不断炒作扩大影响。
结果石头直接就砸回自己脚下,因为裴氏发的可不是轻飘飘的一张律师函。
而是立案告知书还有一些列裴氏挖出来的证据,比如那已经因为证据确凿被控制的几人的口供和交易记录。
他们又不是替佳悦卖命,相反这会儿要争取状告方裴氏的谅解,自然什么都交代了。
吃瓜群众都懵了,虽然佳悦的产品目前来说没有问题,但对方为了以不正当手段搞垮竞争对手,居然视公众安全为无物。
这样的企业实在让人脊背发凉,不少人冲到佳悦官网下谴责大骂。
佳悦最近原本无往不利的走势,顿时迎头撞上了南墙一般,也开始晕头转向。
当然这都是后话,清理完蛀虫后,裴凉见裴爸情绪实在低落。
便安慰道:“不是你的错,老实说以佳悦的开价,实在很难让人不动心。您已经把公司管理得很好了。”
裴爸勉强笑了笑,就见裴凉吩咐人将那锅有问题的炒料倒出来,清干净炒锅。
接着众人见她来到放置原料香料的操作台前,也不看材料配比和炒料顺序。
就开始往锅里下棕榈油,牛油,待庞大的机器加热搅拌至化开,又分别加入老姜,大蒜,葱头,豆瓣酱,生抽,牛肉,辣椒粉等等现有的常规材料。
众人见她动作熟练,对那配比像是了然于心,一开始只当大小姐关心企业事务,早对家族企业种种细节一清二楚。
待料炒香后,却见她从助理手里接过一个看起来一两公斤左右的包。
那包像是一个香料袋,裴凉直接将其扔了下去,片刻之后,香料袋的精华在搅拌之下融入料锅之中。
本来泡面就有刺激性香味,但他们在这里工作久了,与一般人不同,闻着反而不觉得香,甚至觉得腻烦。
但此料一下,整个锅里的油料顿时腻味全无,让人馋虫涌动,口水分泌。
他们尚且如此,就更不用说那些没怎么在这里待过的高管和助理了。
只见裴凉拿了个大勺,舀了一勺酱料,分别淋在助理已经泡好并放完了粉包蔬菜包的几碗泡面上。
对包括裴爸在内愣着的众人做了个请的姿势——
“光是澄清产品问题,不足以扭转咱们的颓势,咱们的品牌多年以来在消费者心中是质量稳定,但稳定也就意味着没有丝毫进步。”
“说到底,佳悦一个外来公司,短时间就能复制我们的成功,并且成功挤占了我们的部分市场,就说明我们的产品确实没有复制难度,也没有不可替代性。”
“要改变这一点,始终还是得从产品着手。”
“我先改良了油料包的配方,各位可以先试一下。”
众人面面相觑,在看到裴总也惊讶的时候,更加不知道自己身在何处了。
裴爸第一个伸出手的,他端过一碗泡面,略作搅拌便迫不及待的夹起一缕嗦进嘴里。
明明都是他工厂材料加工的产物,吃起来却超过了他对泡面这种东西本身的认知。
没有一丝腻味感,香浓勾人口口都欲罢不能,裴爸做产品这么多年,尝泡面的味道早尝得想吐了。
一般吃一口就受不了,现在他稀里哗啦嗦完一碗,汤都喝完了,居然还想来一桶?
看周围,其他的人也正埋头狂吃,甚至有不少人已经自发的取泡面冲上舀锅里的酱料了。
一时间,整个厂房一片嗦面声。
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